Ondine CARON et Samuel DION - SARL HUILERIE D'AURON

Créée en 1860, !'Huilerie Boussard a été rachetée en 2014 et est devenue !'Huilerie d' Auron et est restée dans son lieu historique de production à Dun sur Auron depuis 1929. C'est en 2017 qu'une grande vague de travaux permet la mise en valeur du matériel de production du 19émé siècle toujours en activité ainsi que l'agrandissement d'un espace de vente et dégustation.

Après une sélection des Extraction des huiles par une méthode traditionnelle : broyage des fruits à la meule de pierre, torréfaction au poêlon puis pressage mécanique par presse hydraulique. Huile décantée et non filtrées.

Spécialité : Huiles de noix et huile de noisette issues de collecte locale de fruits sauvages auprès des particuliers

Principaux produits de la gamme : Huile de noix et huile de noisette, huile de sésame, pépins de courge, cacahuète ...