Joel et Mickael BOYER PEREIRA - Castel'Praline

Artisans pâtissiers et chocolatiers installés à Valençay (Indre) après une succession réussie de la maison Chichery.

Le chef pâtissier Joël BOYER PEREIRA et son équipe de pâtissiers et de chocolatiers réalisent l'ensemble des douceurs sucrées et salées dans l'établissement à partir de matières premières choisies, saines et les plus locales possible.

En effet, nous travaillons des produits de saison issus de producteurs locaux pour en tirer le meilleur des plaisirs.

En boutique, Mickaël BOYER PEREIRA et ses "drôles de dames" vous accueillent avec passion et gourmandise du mardi au dimanche de 7h à 19h sans interruption dans nos espaces pâtisserie, chocolaterie et salon de thé.

Les spécialités :
Le Praliné, la pyramide de Valençay (en chocolat), le caprice Berrichon, les croquets aux amandes…